BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g

Síla nativního kozího proteinu Prémiový nativní mléčný protein s mimořádnou stravitelností a vysokou biologickou využitelností3,4 díky větší přirozenosti pro lidské tělo. Nižší obsah A1 kaseinu jej dělá šetrnější k trávení a vhodnější i pro jedince, které běžné mléčné proteiny zatěžují. Ve srovnání s kravským mlékem vytváří kozí protein jemnější micelární strukturu, což vede k lepší vstřebatelnosti, a obsahuje pestřejší skladbu bioaktivních složek. Čistá chuť, nulové denaturační zásahy a unikátnost kozího mléka dělají z tohoto produktu špičku mezi mléčnými proteiny. Minimální denaturace bílkovin Šetrnější k trávení Vysoká využitelnost kozí mléko Typ kaseinu více αs2-kaseinu Tukové kapky Menší Struktura bílkovin Jemnější Strava zvířat Velmi pestrá Struktura tuků Více krátkých a středních To chci kravské mléko Typ kaseinu více αs1-kaseinu Tukové kapky Větší Struktura bílkovin Hutnější Strava zvířat Jednotvárná Struktura tuků Vyšší obsah dlouhých MK To chci Co dělá kozí mléko unikátní? Kozí mléko se od kravského liší jak strukturou, tak molekulárním složením. Obsahuje menší tukové globule a odlišné poměry kaseinu, což vede k rychlejšímu a komfortnějšímu trávení. Díky nižšímu obsahu laktózy a vyššímu zastoupení bioaktivních peptidů bývá lépe tolerováno osobami s citlivým trávením. Přirozeně obsahuje rozmanitější spektrum a je bohatý na mikroživiny1, hlavně díky vyšší pestrosti kozí stravy. Pro mnoho lidí je proto kozí mléko biologicky bližší a organismus jej většinou přijímá s menší zátěží. Proč je kozí mléko "lehčí" pro trávení? Kasein tvoří až 80 % mléčných bílkovin. V kozím mléce má ale zcela odlišnou strukturu než v kravském. Obsahuje výrazně méně αs1-kaseinu, který významně přispívá k alergennímu potenciálu kravského mléka a zároveň vytváří tuhé sraženiny ztěžující trávení. Kozí kasein má vyšší zastoupení αs2-kaseinu a β-kaseinu, díky čemuž vytváří v žaludku jemnou, měkčí micelární strukturu. Ta je snadněji přístupná trávicím enzymům a vede k plynulejšímu uvolňování aminokyselin bez nepříjemné těžkosti. Výsledkem je protein, který může být mnoha lidmi lépe tolerován. Kompletní bílkovina pro regeneraci Kozí mléčný protein je vysoce kvalitní, kompletní zdroj bílkovin obsahující všech devět esenciálních aminokyselin, zvláště bohatý na leucin. Obsahuje přirozené bioaktivní peptidy, které vznikají během trávení. Díky jemnější micelární struktuře vytváří v žaludku měkčí sraženinu než kravský kasein, což umožňuje plynulejší a rovnoměrnější trávení. To podporuje stabilní přísun aminokyselin a dělá z kozího proteinu vhodnou volbu mezi jídly i před spaním. Díky své lehké stravitelnosti2 může posloužit také jako rychlá a nezatěžující svačina před tréninkem nebo jinou aktivitou. Minimální denaturace, maximální účinnost Nativní protein není vedlejší produkt výroby sýra. Vzniká přímo z čerstvého kozího mléka mechanickými metodami, které respektují přirozenou strukturu mléčných bílkovin. Mléko je zpracováno šetrnou mikro a ultrafiltrací bez použití kyselin, srážedel nebo vysokých teplot. Tím se minimalizuje denaturace a zůstávají zachované kompletní micely kaseinu, bioaktivní peptidy i přirozené struktury, které určují vysokou biologickou hodnotu proteinu. Výsledkem je vynikající minerální profil1 a skvělý zdroj BCAA1,2. Pro koho je vhodný? Pro jedince, kterým nedělá dobře kravské mléko Pro většinu osoby s citlivým trávením Pro ty, kteří chtějí čistý, nativní protein bez denaturace a chemického zpracování Pro každého, kdo hledá dobře vstřebatelný a biologicky hodnotný zdroj bílkovin Pro každého, kdo chce