BrainMax Pure® Quinoa BIO, bílá, 250 g

Quinoa - královna obilovin Bílá quinoa je lehce stravitelná pseudoobilovina přirozeně bez lepku, která se výborně hodí jako příloha, do salátů nebo kaší. Má jemně oříškovou chuť a je přirozeným zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. V kuchyni se osvědčí jako výživná náhrada rýže, kuskusu nebo těstovin, a díky své neutrální chuti se hodí ke slaným i sladkým pokrmům. Vyvážené složení a BIO původ Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina a představuje zdroj rostlinných bílkovin i vlákniny, které jsou běžnou součástí vyvážené stravy. Naše quinoa pochází z ekologického zemědělství a je certifikovaná jako BIO.  Postup přípravy quinoy Quinou nejprve spařte horkou vodou. Popřípadě ji můžete ještě před spařením na 5-10 minut namočit do studené vody a zbavit ji tak veškeré hořkosti. Na vaření použijte vodu čerstvou. Quinoa se vaří v poměru 1:2. Na 1 díl quinoy použijte 2 díly vody (případně vývaru). Ideální poměr je, když se všechna voda vstřebá. Při vaření se kolem zrnek uvolňují bílé klíčky. Pokud byste použili více vody, přebytek budete muset slít a ochudíte se o jemné klíčky, které jsou nutričně velmi cenné. Vařte při mírné teplotě bez pokličky cca 15 minut. Občas lehce promíchejte, aby se quinoa nepřichytla ke dnu hrnce. Zkuste ochutnat a pokud by se vám quinoa zdála ještě příliš tvrdá, zakryjte hrnec poklicí a nechte dalších 5 minut mimo sporák. Správně uvařená quinoa je poloměkká, jemně křupavá, nadýchaná, nelepí se. BrainPedia.cz - místo nabité informacemi! Se správnými informacemi nelze udělat špatné rozhodnutí. Recepty s tímto produktem Buddha Bowl Výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1596 kJ /  381 kcal Tuky 7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g Sacharidy 63,8 g - z toho cukry 8,2 g Vláknina 4,4 g Bílkoviny 13 g Sůl 0 g BIO certifikace CZ-BIO-001 Naše quinoa má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU. Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!   Složení: 100% BIO bílá quinoa Původ: Peru Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika. Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu. Hmotnost: 250 g